主料:
小鱼干适量
辅料:
豆豉，
少许，
姜，
少许，
蒜头，
少许，
小米辣，
1个，
酱油，
少许，
糖，
少许，
胡椒粉，
少许，
油适量豆豉小鱼干的做法步骤
1.备好食材：小鱼干，姜，蒜，小米辣。
2.豆豉。
3.把姜，蒜，小米辣都切末备用。
4.热锅放油，油比平时炒菜要多一点。
5.把小鱼干均匀摊平小火煸炒。
6.炒至微黄感觉酥脆。
7.然后把姜，蒜，豆豉，小米辣放入继续小火煸炒。
8.出锅前调酱油，糖，胡椒粉炒匀即可。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
全程小火煸炒
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆豉
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